http://cha.masa-garden.com/ お茶の作り方を知りたい、という方へ。お茶にもたくさんあり、それぞれに味と効用がちがいますので、楽しみが広がります。実際に作ってみたものは写真も載せていますので、お茶の作り方の参考にしてみてください。 手作りのお茶で、健康で恵み豊かな毎日をおくりましょう！ ja Copyright 2007 Mon, 21 May 2007 09:44:57 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 梅茶のカンタンな作り方を紹介しますが、 梅は万能で健康にしてくれますので、 料理に使ったり、自由な発想で毎日の食卓に 使ってみましょう。 ]]> http://cha.masa-garden.com/2007/05/post_15.html http://cha.masa-garden.com/2007/05/post_15.html 00梅茶　作り方 Mon, 21 May 2007 09:44:57 +0900 柿の葉茶は昔から健康茶として利用されてきた歴史があります。 柿の木は、昔はどこの家にも一本植えられていたものです。 柿は中国伝来の原種が日本で独特の果樹に改良されたもの。 柿の葉にはビタミンCをが豊富に含み、フラボノイドも含まれています。 ]]> http://cha.masa-garden.com/2007/05/post_14.html http://cha.masa-garden.com/2007/05/post_14.html 05柿の葉 茶 作り 方 Mon, 21 May 2007 09:34:00 +0900 シモン茶とは、サツマイモの一種であるシモンの葉の粉末でいれた健康茶のこと。 シモンは、熊本県天草の倉岳町で無農薬の特産品として生産されています。 （第３セクターもあるほど） また、シモンは、中南米原産で、原住民のインディオに秘薬として珍重されていたといいます。 ]]> http://cha.masa-garden.com/2007/02/post_13.html http://cha.masa-garden.com/2007/02/post_13.html 15シモン茶の作り方 Fri, 23 Feb 2007 01:06:11 +0900 ゆず茶の作り方は、攪拌タイプと漬け込みタイプがあります。 漬け込みタイプでも、ゆずをいったん煮るやり方とゆずは煮ないというやりかたがあります。 攪拌タイプのゆず茶は、よくあらったゆずをミキサーで攪拌します。 ]]> http://cha.masa-garden.com/2007/02/post_12.html http://cha.masa-garden.com/2007/02/post_12.html 12ゆず 茶 作り 方 Wed, 14 Feb 2007 22:40:05 +0900 ヤーコン茶といいますが、そもそもヤーコンとは何か？ ヤーコン（yacon）は、南米アンデス地方原産の、なんとも生命力が強そうな キク科の植物です。 ]]> http://cha.masa-garden.com/2007/02/post_11.html http://cha.masa-garden.com/2007/02/post_11.html 04ヤーコン 茶 作り 方 Fri, 09 Feb 2007 15:03:39 +0900 ほうじ茶は、煎茶や番茶の茶葉を焙煎（焙じる）したもので、 口当たりはあっさり、香ばしさがほっとするお茶です。 食事中にだされることも多いですね。 このほうじ茶、作り方はいたってカンタン。 煎り方はお好みですから。 ]]> http://cha.masa-garden.com/2007/02/post_10.html http://cha.masa-garden.com/2007/02/post_10.html 07ほう じ 茶 作り 方 Fri, 09 Feb 2007 14:43:33 +0900 黒豆茶の作り方は、小鍋に、黒豆と水を、１：６くらいの割合で入れ、 火にかけます。火加減は、強火です。 沸騰したら、水が半分になるくらいまで煮詰めます。 ]]> http://cha.masa-garden.com/2007/02/post_9.html http://cha.masa-garden.com/2007/02/post_9.html 08黒豆 茶 作り 方 Thu, 08 Feb 2007 18:34:42 +0900 ゴーヤー茶の作り方は、まず、ゴーヤー（ニガウリ）を３〜５ミリ ぐらいの厚さで輪切りにします。 ゴーヤーの緑がきれいです。]]> http://cha.masa-garden.com/2007/02/post_8.html http://cha.masa-garden.com/2007/02/post_8.html 02ゴーヤー 茶 作り 方 Thu, 08 Feb 2007 18:06:20 +0900 枇杷は、バラ科の常緑中高木で、生薬名は「枇杷葉（びわよう）」といいます。 びわの葉のお茶は、身体にもよく、１年中いつでも採れるので 大変重宝します。 ]]> http://cha.masa-garden.com/2007/02/post_7.html http://cha.masa-garden.com/2007/02/post_7.html 11枇杷 種 茶 作り 方 Thu, 08 Feb 2007 15:40:40 +0900 桑の葉茶の作り方は、５月から秋にかけて、まだ枝先の葉芽が のびてきているくらいの時期に、枝ごととってきて、天日干しにします。 ]]> http://cha.masa-garden.com/2007/02/post_6.html http://cha.masa-garden.com/2007/02/post_6.html 09桑 茶 作り 方 Thu, 08 Feb 2007 15:19:57 +0900 しそ茶の作り方には、２つ方法があります。 まず１つめは、大量につくる方法で、やかんにいっぱいの水を入れて、2０～３０枚のシソの葉を２０分間程とろ火で煮出します。 ]]> http://cha.masa-garden.com/2007/02/post_5.html http://cha.masa-garden.com/2007/02/post_5.html 06しそ 茶 作り 方 Mon, 05 Feb 2007 09:39:27 +0900 びわ茶の作り方は、本当にかんたんです。 　　１．びわの葉をよく洗います。 　　　　（表はツルツルしてるので拭き取りやすいですが、裏は産毛などがあるので、 　　　　　そのあたりを気にしつつ、洗います） ]]> http://cha.masa-garden.com/2007/02/post_4.html http://cha.masa-garden.com/2007/02/post_4.html 03びわ 茶 作り 方 Mon, 05 Feb 2007 09:33:41 +0900 どくだみ茶は、ゲンノショウコ、決明子（ケツメイシ）と一緒に煎じて飲むと、相乗作用で「脚気・腹痛・婦人病・強壮・淋病・不妊・健胃・整腸」に有効といわれています。 ]]> http://cha.masa-garden.com/2006/08/post_3.html http://cha.masa-garden.com/2006/08/post_3.html 01どくだみ 茶 作り 方 Mon, 28 Aug 2006 13:34:28 +0900 どくだみは、「毒溜め」という名前の由来にもなった独特の異臭が強烈です。 しかし、十薬とも言われるほどの薬効があることが知られています。 ドクダミは、全国至る所に自生しています。 ドクダミ自身の生命力の強さが、薬効の効き目を象徴していますよね。 ]]> http://cha.masa-garden.com/2006/08/post_2.html http://cha.masa-garden.com/2006/08/post_2.html 01どくだみ 茶 作り 方 Mon, 28 Aug 2006 13:16:50 +0900 よもぎ茶とは、よもぎ（蓬）の葉を陰干ししたものを煎じて、冷やして飲むものです。ほろ苦く、つめたく冷やすととてもおいしいですよ。 夏バテを防ぎ、胃腸の働きを助けますから、夏の飲み物に最適です。 ]]> http://cha.masa-garden.com/2006/08/post_1.html http://cha.masa-garden.com/2006/08/post_1.html 10よもぎ 茶 作り 方 Mon, 28 Aug 2006 12:36:26 +0900