ゴーヤー茶のカンタンなつくり方(写真付き)
ゴーヤー茶の作り方は、まず、ゴーヤー(ニガウリ)を3〜5ミリ
ぐらいの厚さで輪切りにします。
ゴーヤーの緑がきれいです。
それを、キッチンペーパーなどの上にのせ、天日干しにします。
(乾燥すると、けっこうカサが減ります)
または、レンジで加熱して乾燥させると手っ取り早くできます。
※天日干しの方が、なぜか美味しい気はしますが。。。
乾燥させたものを、フライパンなどで焙煎してもいいですし、
そのままお茶にしてもOKです。
他の薬草茶とあわせて、お好みの味に仕上げてもいいですね。